Miel de Thym, 250 g

Un miel de caractère, ambré et très aromatique.

Le miel de thym est butiné sur les fleurs de thym, qui ne fleurissent que quelques semaines par an. Cette courte saison en fait un miel recherché. Il se reconnaît à sa belle couleur ambrée, sa texture dense et son profil aromatique puissant, floral et herbacé, avec une pointe de caractère en fin de bouche. Notre miel vient de Nouvelle-Zélande. Traditionnellement, on le savoure aussi dans une infusion tiède, l'hiver.

En un coup d'œil

• Variété : miel de thym
• Origine : Nouvelle-Zélande (hors Union européenne)
• Couleur : ambrée
• Texture : dense, qui devient plus ferme et légèrement granuleuse en cristallisant
• Goût : intense, floral et herbacé
• Contenance : pot en verre de 250 g net
• Ingrédient : 100 % miel, sans sucre ni sirop ajouté
• Contrôle qualité : analysé en laboratoire (C.E.T.A.M.)

Comment le déguster ?

• Dans une infusion ou une eau tiède, avec un filet de citron. Laissez la boisson descendre sous 40 °C avant d'ajouter le miel pour préserver ses arômes.
• En cuisine : il relève les recettes sucrées-salées, avec un fromage de chèvre, une volaille rôtie ou des légumes rôtis.
• À la cuillère ou sur une tartine, pour apprécier son caractère.
• Dans un yaourt ou un fromage blanc.

Notre engagement qualité

Chaque miel BeeShifa est analysé en laboratoire (C.E.T.A.M.). Nous sélectionnons nos pots avec soin et les expédions depuis la France. Consulter les rapports d'analyse.

Conservation

Conservez le pot fermé, à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Le miel de thym cristallise naturellement avec le temps : c'est normal. Pour le rendre de nouveau fluide, placez le pot au bain-marie tiède, sans dépasser 40 °C. Ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.

Livraison et retours

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